C'est la rentrée de l'Ecole de cuisine

Cours de cuisine

On cuisine !

Avec vous, grâce à vous. L'Ecole de cuisine du Centre Culinaire Contemporain cultive sa particularité d'école de cuisine-observatoire, banc d'essai et laboratoire d'idées pour mettre (encore) plus de cuisine (partout) dans la vie.

Atelier zéro déchet

Cours de cuisine

Lauréats d’un concours inter-établissements sur le gaspillage alimentaire organisé par Rennes Métropole, 4 classes de collégiens et lycéens se sont vu offrir un atelier de cuisine sur mesure au Centre Culinaire Contemporain cette semaine. 

Concoctés par Khadija Makdad, cheffe et coordinatrice de l’Ecole de cuisine, ces ateliers avaient pour objectif de cuisiner en limitant au maximum les déchets.

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