HELLO, DO YOU COOK ENGLISH ?

Le site do you cook english est en ligne ! Joignez l’utile à l’agréable en apprenant à cuisiner tout en perfectionnant votre anglais. More explanations into this article ;)

Jean Arthuis, invité de "Mon diner breton" le 3 novembre a 19h !

Pour la deuxième édition de "Mon dîner Breton", le Centre Culinaire Contemporain recevra Jean Arthuis, député européen. Le thème de ce dîner-débat : "Visions d'Europe, quelles perspectives agri-agro ?"

Le dîner gourmand sera cuisiné par Loïc Pasco, chef du Restaurant d’Essai du Centre Culinaire Contemporain. réservation : 50€ TTC/per.

Contact et réservation :

LE SERBOTEL 2015 A L'HEURE DU MIXE

Festivals

A Serbotel 2015, le 19 octobre, le Centre Culinaire Contemporain avait donné rendez-vous à 10 chefs de cuisine de restauration collective pour une compétition en équipe sur le thème du Mixé et du Manger Mains. L'après-midi était réservé aux joutes du Mixé pour échanger sur les pratiques et les établissements de santé ou médico-social autour de l’alimentation à texture modifiée.

Petit Dej RMD mardi 20 octobre : le marketing au coeur de la R&D

Rencontre

Si vous êtes dirigeants ou membre d'une équipe marketing, R&D, ou chargé d'innovation et développement des IAA, de la Restauration hors domicile et de la Distribution alimentaire, Christian Guyader, Président et Freddy Thiburce, Directeur Général du Centre Culinaire Contemporain, vous convient avec plaisir le 20 octobre2015 au 1er rendez-vous du CLUB RMD, en partenariat avec Avoxa et le CFIA*.

Le Club RMD qu'est-ce que c'est ? 

Un cours très "chou" avec William Chauou

Cours de cuisine

C'est parti, la saison 2015/2016 démarre sur les chapeaux de roues à l'école de cuisine du Centre Culinaire Contemporain. 6 inconnus se retrouvent un soir pour partager un moment convivial en compagnie d’un chef pâtissier de renom. A priori rien ne les rassemblent, si ce n’est leur amour de la cuisine – ou parfois à les entendre, leur incorrigible maladresse. Plongez en immersion dans ce cours très très choux.